L'ONUDI encourage l'adoption de technologies modernes et adaptées nécessaires, notamment dans le secteur de la transformation des produits alimentaires, pour satisfaire aux exigences de quantité et de qualité des marchés mondiaux.
وتشجّع اليونيدو، وبخاصة في قطاع تجهيز المنتجات الزراعية، على الأخذ بالتكنولوجيات العصرية والمُجدية، اللازمة لتلبية المتطلباتالكمية والنوعية التي تفرضها الأسواق الدولية.