Da begannen sie, das Schmalz in einen Kessel zu tun und wollten das Leder schmieren., "Da ist kein Salz und kein Schmalz in der Anzeig", bemerkte Mathes; "die sollten unsern Pfarrer haben, der hätt's anders geben, daß das Ding Händ und Füß hätt., In Deutschland herrscht vielfach eine Voreingenommenheit gegen die italienische Küche, und manchen unserer Landsleute bereitet schon der Gedanke, daß hier mit Öl statt mit Butter oder Schmalz gekocht wird, Übelkeit., Wasser und Schmalz!, Wein, Branntwein, Bier, Schlachtvieh, Fourage, Holz, Brot, Butter, Schmalz, Speck, Kartoffeln, Eier, Käse, Materialwaren, Backobst 3 485 Tlr., Vor mir das Allerheiligste, hinter mir Mehl und Schmalz und Bahrtuch, so gehe ich einher., Ein Sackel Mehl und ein Töpfel Schmalz fürs Totenmahl., Salz, Mehl, Schmalz und Eier trug der Hansl in seinem Schnappsack bei sich - ein Hirtenbub im Böhmerwald kann alles, warum soll er also nicht auch einen Eiersterz kochen können?, In der Kuchel steht die Bäuerin vor dem Herd; das Feuer wirft einen glutroten Schein auf ihr kugelrundes Gesicht; mit dem Kochlöffel taucht sie die Kücheln unter und wendet sie um; die Holzscheite krachen, das Schmalz kocht und prasselt und spritzt., hol 's Mehl aus der Truchen und an Laib Schmalz!